島根・広瀬町の奥深く、奥田原という地で豆腐づくりをしています。
豊かな自然に囲まれ、国産大豆と地元の澄んだ地下水で仕上げました。

お皿に盛るだけ、焼くだけでも、素材の旨みでしっかり美味しい。
山奥から、心をこめてお届けします。