早いもので12月も残りわずかですね。

時間が経ってしまいましたが、日置食品は11月1日、2日に香川で開催されたニッポン豆腐屋サミットに参加してきました！

全国豆腐品評会の結果発表も行われましたが、残念ながら入賞ならず…

全国のレベルの高さを改めて感じました。

片山大臣の左斜め後ろに一直線で並んでいるのが私たち夫婦です。

店主は以前からサミットに何度か参加していますが、嫁の私はこういった集まりに初参加で、想像以上にきらびやかな雰囲気に緊張しきりでした…！

ですが、普段電話やメールで発注連絡をしている業者さんや、SNSでフォローし合っている豆腐屋さんや豆腐マイスターさんと実際にお会いできて、とても嬉しかったです。

私と同じように豆腐屋に嫁いだ奥さまたちのあるある話から、経営の話に至るまで、普段聞けない話題が飛び交う時間は本当に貴重でした。

快くお話ししてくださった皆さん、本当にありがとうございました。

年々豆腐屋さんの数は減っていますが、サミットでの2日間の交流は熱いものでした🔥

持ち帰った学びや気付きを、日頃から応援してくださっている皆さんにお返しできるよう、より一層頑張ります！

まだまだ未熟な私たちですが、これからも日置食品をよろしくお願いいたします。